Beschrijving
Een oven kookboek dat geschikt is voor iedereen die een gewone oven heeft maar wel bij ieder recept een extra stukje voor mensen die een AGA fornuis hebben. Maar liefst zeventien hoofdstukken bomvol recepten. Daaronder ook een aantal hoofdstukken met de favoriete recepten van Vlaamse koks. Er zijn zes soepen die in de oven gemaakt worden maar ook pasta- en rijstschotels. Wat zo leuk is aan een Vlaams kookboek is het feit dat het altijd net wat bourgondischer is dan wat we normaal gesproken zien. Het zijn allemaal van die smulgerechten zoals aardappelen met tomatenkorst of dorade met ratatouille en pesto. De twee langste hoofdstukken zijn die met vlees & gevogelte en, hoe kan het ook anders, gebak. Alle recepten zijn voorzien van een mooie foto. Sommige zelfs paginagroot en dat wil wat zeggen in dit boek. De recepten zijn vaak origineel maar vooral maakbaar voor iedereen. Er staan gerechten in die het goed doen op een doordeweekse dag maar ook kun je bij een etentje flink uitpakken. Dat geldt vooral voor de recepten van de bekende Vlaamse koks.
Allemaal even heerlijk en met zorg samengesteld. Voor iedereen met een oven is dit een prachtig boek maar voor mensen met een AGA is het een must. Een cadeau van formaat. Voor jezelf of voor iemand anders.
